Chế độ ăn uống, Mosconi nói, là những gì thực sự xác định tuổi thọ của bộ não của một người, cung cấp hoặc không cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin B12 và C hỗ trợ chức năng của nó.
"Đó không phải là vì các nhà vũ trụ học trong bất kỳ cách nào chậm chạp hơn, mà bởi vì sự xác định tuổi của vũ trụ phải chịu nhiều sự không chắc chắn về mặt lý thuyết và quan sát hơn so với các ngôi sao."